Adı Soyadı Telefon İlAdı - İlçe Ürün Kategorit UrunAdi Ürün Yapılışı Ürün Tarife Üretim Belgesi İso Belgesi Yurt Dışı Belgesi Diğer Sertifikalar
furkan yiğit34234324324Burdur BucakTarımsal ÜretimÜrün AdıÜrün Yapılışı Ürün Tarifi - - - -
Mustafa Kapucu 5326358011Ağrı AğrıÜretim YokKekkeş,abdigor,çakşur, çiriş yemeğiAbdigor: dana eti iliksiz seçilir taş ile dövülür, köfte köfte yapılır suda kaynatılır. Suyu ile pilav yapılır et konur iç yağ üstüne konur. Çiriş yemeği: ot yemeğidir. Çakşur: kaynatıp soğutmada bırakılır. Kahvaştıda yenir Not: kişi muhtar değil belediye çalışanıydı. - - - -
Şakir Özok5326771085İzmir ÖdemişTarımsal ÜretimÖdemiş patatesi, sac pidesi (sac üstünde yapılır), Ödemiş Köftesi, kaba çörek (bazlama) . . - - - -
Ahmet Günaydın5436715547Tokat ErbaaHayvansal ÜrünlerTokat Kebabı (patlıcan, domates, kuzu eti, soğan), Erbaa Şeker Fasulyesi, Muhacir Böreği . . - - - -
Kamil Kuşçu5462313171Kastamonu TaşköprüHayvansal ÜrünlerBiran kebabıKuzudan yapılır . - - - -
Uğur Kara5412149594Kilis KilisTarımsal ÜretimCennet çamuru, katmer, içli köfte, kümülmişe, kilis tavaCennet çamuru: kadayıf, yağ,şeker,fıstık ile yoğuruluyor.saç tavada kızartılıyor(kavruluyor) şerbet veriliyor. Kümülmişe: içli köfte gibi yapılıyor. İç yağı konuluyor. - - - - -
Sezgin Varol5325206176İzmir BergamaHayvansal ÜrünlerBergama Tulumu, çığırtma yemeği, zeytinyağı, yufka böreği (yufka açılır, pişirilir sacda, kurutulur, hafif suyla tavlanır kat kat döşenir araya peynir), nohutlu dolama böreği, Kozak fıstıklı irmik helvası. . - - - -
Ülgen Tanrıverdi5379679987Kars ArpaçayHayvansal ÜrünlerKavulca buğdayı, kavulca buğdayındna kaz pilavı,Kafkaslardan gelen ata tohumu . - - - -
Cüneyt Özek5322715516İzmir BayındırTarımsal ÜretimHaluje, metazeHaluje: hamur işi, peynir( yerel çerkez peyniri), patates veya kıyma ile iç hazırlanıyor ve kızartılıyor. - - - - -
Hacı Polat5322086672Erzurum AziziyeHayvansal ÜrünlerCivil peynir, şalgam çırtması (şalgam ince ince kesilir, soğan, parça et ya da kemikli etle kavrulur), şalgam dolması (şalgam yuvarlak şekilde kesilir arasına bulgurlu bir köfte konur), kadayıf dolması, cağ kebabı, ayva dolması (ayva küp küp kesilir, kuru üzümle pişirilir), aşma yahnisi (ekşi kuru kayısı ol soğanla kavrulur parça etle kavrulur) . . - - - -
Ali Ürküt5469065063İzmir BergamaTarımsal ÜretimKozalak pekmeziÇam Kozalağından yapılıyor. Çam fıstığı tatlısı(helva) - - - - -
Ali Işık5323264010İzmir MenemenHayvansal ÜrünlerTartıSütün kaymağı alınıyor odun ateşinde en az 5-6 saat pişiriliyor . - - - -
Hacı Polat5322086672Erzurum AziziyeHayvansal ÜrünlerCivil peynirSütün kaymağını aldıktan sonra diğer kalan sütü tandırlarda kaynatıp mayalayıp yapılırdı, görüşmek tükenmek üzere - - - - -
İsmet Okat5374009776Kars SusuzHayvansal ÜrünlerKars kaşar,çeçil peyniri, kars kazı,şalgam turşusu Kaz eti ile bulgur çekmesi Kaz tandır Kaz tandırda pişiriliyor. Testilere bulgur konulduktan sonra üstüne kaz asılıyor. Yağı ile birlikte bulgurda pişiyor. - - - -
Hacı Polat5322086672Erzurum AziziyeBuğday ve Buğday ÜrünleriKırik buğdaydan bulgurAziziye ilçesinin ovacık mevkiindeki köylerde yapılıyor yetiştiriciliği tükenmek üzere - - - - -
Hasan Özcan5330526365Kırıkkale KırıkkaleTarımsal ÜretimHasandede üzümünden şarap . . - - - -
Nurdoğan Baş5332550869İzmir MenemenBuğday ve Buğday ÜrünleriTopalak Yemeği (un çiğ bulgurla yoğrulur, kadınlar onu fındıkta az büyük yuvalar, kuzu etiyle ve salçayla pişirirler) . . - - - -
Ayhan Kıyıcı5305127366Edirne EdirneHayvansal ÜrünlerTava Ciğeri, Edirne Sabunu. . - - - -
Resul Çetin5426415529Erzincan ErzincanTarımsal ÜretimCimin üzümü ve üzümden suruç yapılıyor. . - - - -
Mehmet fatih Gönültaş5075889871Malatya AkçadağHayvansal ÜrünlerŞorrikli (sulu) pilavCoğrafi işaret belgesi için başvuru yapılmış, içeriğinde baş bulgur sığır eti Mevcut, gastronomi de çok önem verilirmiş - - - - -
Tolga Toy5333849338Malatya YeşilyurtTarımsal ÜretimAyranlı Kiraz yaprağından sarma. . - - - -
Mehmet fatih Gönültaş5075889871Malatya YeşilyurtHayvansal ÜrünlerAkçadağ kömbesiCoğrafi işaret belgesi mevcut Kor ateşinde saçta yapılması - - - -
Nizamettin Büken5419313816İzmir BergamaTarımsal ÜretimKozak pekmeziÜzümünün aroması farklı, marketlerde bulunmaz - - - - -
Fuat Yaramış5366788883İzmir BergamaTarımsal ÜretimÇam fıstığı. . - - - -
Emin Zarti5374129419Tunceli MazgirtTarımsal ÜretimYerli aşurelik buğday-- - - - -
Zekai Yılmaz5549116365İzmir BergamaTarımsal ÜretimKOzak üzümünden şarap. . - - - -
Hüseyin Polat5366251330Osmaniye OsmaniyeTarımsal ÜretimTescilli yer fıstığı, yer fıstığı turşusı, beymayil (şekerli leblebi in fıstık hali), bayram kömbesi (şeker, tahin, isteyen tuzlu, bir hamur yapılır, yedi baharatlı, mayalanıyor, fırında pişiriliyor, çayla tüketiliyor), etli kömbe, şalgam suyuYer fıstığının tazesinden turşu, olmuş fıstık tam tuzlu tuzsuz kavurma, Etli kömbe: hamuru yufka gibi aç, tepsiye ser 2 kat, 1 kat soğanlı, biberli kıyma kavurma koy, yufka ser, fırına at) . - - - -
Bayram Güzel5376898262Tunceli OvacıkTarımsal ÜretimUlukale dut pekmezi tescilliTulım peyniri ovacık doğal ürünler Doğal sarımsak Kırmızı benekli alabalık - - - -
İsmet Okat5374009776Kars SusuzHayvansal ÜrünlerKars kaşar,çeçil peyniri, kars kazı,şalgam turşusu Kaz eti ile bulgur çekmesi Kaz tandır Kaz tandırda pişiriliyor. Testilere bulgur konulduktan sonra üstüne kaz asılıyor. Yağı ile birlikte bulgurda pişiyor. - - - -
Hüseyin Tamer Baba5325781333İzmir KaraburunHayvansal ÜrünlerKopanisti peyniri (lor peyniri ağırlıklılı), höşmerim tatlısı (tamamen taze keçi peynirli, irmik konmaz, çok az un ve şeker), Damat tatlısı, bademli çörek (ekşi mayadan hamur, fırın tepsisine yayılır, üstüne bol bağdemle süsleme yapılır), sütlü bulgurdan karidesli balık çorbası (sütlü bulgur çorbası) libsos denen adabey balığı ile, kalamar dolması, sübye güveç, kabak çiçeği dolması, karides ve sübye soğan domatese güveçte pişirilirKopanisti : günde 2 sefer yoğuruluyor, mayalanıyor, yeniyor, aroması yüksek, kopanisti Rumca döve döve demek Damat tatlısı: yufka incecik açılır, oklavayla sarılıp oklavadan çıkarılıp kesilir, yağda kızartılır, şerbete atıp üstüne badem, fındık fıstık, ceviz) Kalamar dolması, küçük kalamar pirinçle doldurulur midye dolma vb kuş üzümlü bir harç, ağzı dikili, kaynatılıp yağda kızartılır, dilimlenip servis edilir) . - - - -
Fikret Yılmaz5383794854İzmir TireZeytin ve Zeytin Yağıİncir zeytin ceviz Somak köyü aydına yakın- - - - -
Fatih Yaramış5366788883İzmir BergamaTarımsal ÜretimKozak üzümü, bergama tulumu,zeytinyağıKozak üzümü: pekmez, şarap Çamavlu peyniri:koyun sütünden yapılan bir peynir - - - - -
Suna Yalçın5358899362Kırklareli LüleburgazHayvansal ÜrünlerKırıkaleTurşu delice üzümü tescillidir Hasandede üzümü tescillendir şarap çok hasandede üzümümdedir.- - - - -
Kadriye Gültekin5332257875İzmir KaraburunTarımsal ÜretimSütlü bulgur, Mandalina, Enginar, hurma zeytin, dedesarığı (börek, mantı benzeri, sütlü bulgur, köy peyniri konuyor, üstüne yoğurtla yeniyor), masır böreği, el böreği (içine maydonoz ve sütlü bulgur, kızartıp) Sütlü bulgur; süt, un, zeytinyağı, Tarhana gibi yapılıyor, sıcak süte koyup karıştırılıyor. Tarhana gibi kurut, parçala. Böreklere, çorba yapılır Dedesarığı sütlü bulgurla Masır Böreği: içime pirinç ister kızart ister fırında, yoğurtla yeniyor . - - - -
İdris Dezen5423335791Batman HasankeyfTarımsal ÜretimMercimek arpa -- - - - -
Şaban Ok5546578757İzmir KaraburunZeytin ve Zeytin YağıHurma zeytini, öküz köftüsü, kopanasti,sündürmeKopanasti: acı peynir en az 15 gün yoğuruluyor. Rumlardan kalma Hurma zeytini: dalından direkt yenir. Salamura yapılmaz - - - - -
Eyüp Üveyik5426436483Kahramanmaraş PazarcıkHayvansal Ürünler acı biber pul biber-- - - - -
Zafer Alparslan5336906882Ağrı AğrıBuğday ve Buğday ÜrünleriBuğday,arpa, mısır, fiğ,pancarEkmek ve şeker Hayvancılık - - - - -
Naci Deniz5427812744Ağrı AğrıBuğday ve Buğday ÜrünleriHalise, abdigör köftesi (yeni kesilen hayvanın sıcak eti, dövülüp merhem kıvamına getiriliyor, suda yaşlanıyor, sudan pirinç pilavı), Ağrı Patnos - Keledoş (yağda kuru üzüm, yeşil mercimek, et kavrulup tandır ekmeğinin üstüne konup yeniyor) Halise ustası. Bayram mevlüt yemeği, yapıldıktan sonra dağıtılıyor köye. Meşhur 50 kg den buğdayı, öğütülmemiş, sağlam buğday, 50 kg koyun eti. . - - - -
Mustafa Zariç5374941624Ağrı AğrıTarımsal ÜretimTulum Peyniri, halise, abdigör köftesi, bulgur pilavı (kırık buğday cinsinden, yeşil mercimek, hindi etiyle ve hindi eti suyunun yağında pişiriliyor), Ağrı Yaprak döneri (koyun etinden) Halise: öğütülmüş buğdaydan, suyun içinde birkaç saat, sonra kaynat, etle beraber büyük çömlek laplatla tandıra bırakılıyor, 1 gece duruyor- - - - -
Kadri Bayar5428014042Şırnak ŞırnakTarımsal ÜretimKuzu kavurma, içli köfte, suryaz, otlu peynir, kenger, Baytülşebap Balı, Beytüşebap Cevizi, Sarma Dolma, Meyre (ayran aşı benzeri çorba, soğuk yenir, dövülmüş buğday), Suryaz: endemik ot, yaylalarda bulunur. Doğra, yıka, bidona doldur, tuzlu suya. Soğan kavur suryaz ekle yumurta kır. Ispanak benzeri . - - - -
Zafer Alparslan5336906882Ağrı AğrıBuğday ve Buğday ÜrünleriBuğday,arpa, mısır, fiğ,pancarEkmek ve şeker Hayvancılık - - - - -
İhsan Özdemir5073975525İzmir UrlaHayvansal ÜrünlerEtli soğanlı keşkek, kopanisti,hoşmerim,domates salçası,biber salçası,zeytinyağıKopanisti lordan yapılır . - - - -
Rıza Korkmaz5365701760Bolu MengenHayvansal ÜrünlerOrman, hayvancılıkBal - - - - -
Mehmet Özbey5382890729Bolu BoluÜretim Yok-- - - - - -
İbrahim Adlığ5070344354Bitlis TatvanHayvansal ÜrünlerTulum peyniri, büryan,kari aşı,borani,gebol aşı,yayla muzuBüryan tandırda pişen et, yayla muzu şekre hastalarına iyi geliyor, içli köfte . - - - -
Yusuf Yörük5325220339Şırnak ŞırnakÜretim Yok-- - - - - -
Bekir Yalçın 5357674029İzmir ÖdemişTarımsal ÜretimPatates, Kornişon, karpuz, Zeytin, keşkek tavuk-dana eti, Ödemiş Köftesi . . - - - -
Ahmet Özçelik5434741264İzmir TireBuğday ve Buğday ÜrünleriBeyaz tohumlu börülceLezzeti aroması ve kalitesi farklıdır, genetiğiyle oynanmamış bir tohum İl tarım araştırma için örnek almıştır - - - -
Ruhi Özsoy5434363075Amasya AmasyaTarımsal ÜretimElma- - - - - -
Mevlüt Işık5377686809İzmir FoçaHayvansal ÜrünlerFoça yoğurdu, Foça tulum peyniri, Foça karası üzümü, kırmızı şarap, . . - - - -
Ergün Çakır55373943800İzmir ÖdemişTarımsal ÜretimMısırYemlik silajlık - - - - -
Mevlit Topuz5326774538İzmir ÖdemişHayvansal ÜrünlerZeytinyağı incir süt ürünleri -- - - - -
İsmail Yılmaz5383063850İzmir ÖdemişZeytin ve Zeytin YağıZeytin,incir, hayvancılıkZeytinyağı - - - - -
Ahmet Aybak5442399187Kütahya KütahyaHayvansal ÜrünlerErişte (kaçamak üçgen kesilmiş hamur) , Tarhana, vişne, Tavşanlı leblebi, pişmaniye. . - - - -
Murat Türkmen 5302002626İzmir ÖdemişHayvansal ÜrünlerBüyükbaş,mısır,zeytin- - - - - -
İrfan Özdemir5379508373İzmir KirazHayvansal ÜrünlerHayvansal ürün Peynir incir- - - - -
Hasan Koçlu5541415454Sakarya SapancaHayvansal ÜrünlerKomar balı (ronadoryum)Bir yemek kaşığı komaya sokar, bayıltır, bir çay kaşığı enerji verir bronşları açar kanı temizler, ilaç niteliğindedir - - - - -
Suat Berkit5459729336Çanakkale BayramiçHayvansal ÜrünlerSoğuk hava 11 bin ton elma pazarlama sorunElma tescilli - - - - -
Hasan Koçlu5541415454Sakarya SapancaHayvansal ÜrünlerFerik elması pekmeziFerik elması dağların arasında yetişir ve bitmeye yüz tutmuştur, eşsiz bir aroması vardır - - - - -
Mehmet kadir Eren5375278618Çanakkale YeniceHayvansal ÜrünlerKırmıZı kapya biber tescilli -- - - - -
Halil ibrahim Ejderoğlu5323711515Kocaeli KartepeHayvansal ÜrünlerÇerkez peyniri, isli peynirİsli peynir meşe ağacı dumanından yapılıyor . - - - -
Dursun ali Kazar 5419182625İzmir ÇiğliBuğday ve Buğday Ürünleri-- - - - - -
İsa Aytan5378880304İzmir BergamaHayvansal ÜrünlerBergama tulun teneke ayvalık zeytini hayvancılık-- - - - -
Mürvet Karakoç5056888861İzmir ÇiğliZeytin ve Zeytin YağıÜretim yok- - - - - -
Murat Tezel5320126391Kocaeli KörfezBuğday ve Buğday ÜrünleriYöresel( iletişime geçilmesini talep ediyor başkanlarıyla konuşacak). . - - - -
Sema Bostancı5327106203Bolu BoluBuğday ve Buğday ÜrünleriBoncuk Ayşe Fasulye, Balkabağı, iza Buğdayı, Kıbrısçık Pirinci, Kızılcık Tarhanası, Çam Kozalağı Reçeli, Erişte, Dağ Çileği, Reçel Çeşitleri, Fasulye Çorbası, İza Buğdayı Erişte si, Keşli Cevizli MakarnaKeş ve Ceviz tereyağında kavurarak, çıtır hale getirip erişte in üstüne lonmalı . - - - -
Duralı Dalgıc5335609714İzmir UrlaZeytin ve Zeytin YağıEnginar bağbozumu şenlikleri kınalı bamya-- - - - -
Yaşar Eser5325671852Erzincan ÜzümlüHayvansal ÜrünlerTulum peyniriCimin üzümü kuru fasulyesi leblebe kayısı kurusu dut pekmezi- - - - -
Mikay Çivi5415623957Kahramanmaraş EkinözüHayvansal ÜrünlerHayvancılık,buğday,elma- - - - - -
Soner Karagöz5424364854Afyonkarahisar DinarHayvansal ÜrünlerKaymak, haşhaş,sucuk,katmer(haşhaşlı). . - - - -
Bahri Duman5375823427İzmir KınıkHayvansal ÜrünlerHayvan,tütün, kiraz- - - - - -
Kadri Coşkun5322766149Muş HasköyHayvansal ÜrünlerKüçükbaş büyükbaşDağ keçisi koyun - - - - -
İhsan Özdemir5073975525İzmir UrlaZeytin ve Zeytin YağıZeytin, kavun,domates- - - - - -
Necdet Karabulut5326335370İzmir GüzelbahçeHayvansal ÜrünlerKoyun,inek üretimi- - - - - -
Ümit Özdemir5333387463İzmir UrlaZeytin ve Zeytin YağıZeytinyağıFabrika - - - - -
Nurcan Duygu 5375874722Kütahya KütahyaBuğday ve Buğday ÜrünleriGediz Tarhanası, Gelincik Elması, Simav Fasulyesi, Tavşanlı Leblebisi, Simav Vişnesi, Simav Kirazı, , - - - -
Deniz Özcan5412641350Afyonkarahisar AfyonkarahisarBuğday ve Buğday ÜrünleriHaşhaşHaşhaş yağı bağışıklık sistemini güçlendiren, zeytinyağından daha lezzetli olması, beyaz-sarı-mor renkte olan üç çeşit haşhaş mevcut Haşhaşın kozası ilaç sanayisinde kullanılması afyon ismini haşhaştan almıştır - - - -
Sinan Yurttaş541284018Çankırı ÇerkeşHayvansal ÜrünlerTuz-- - - - -
Rahmi Çorbacı5325796464Yalova AltınovaHayvansal ÜrünlerTavuklu keşkek, hurma kurusu. . - - - -
Davut Duman 5366971038İzmir MenemenBuğday ve Buğday ÜrünleriIspanak ve çilek,pamuk,üzüm- - - - - -
Serhat Tugan5357895556Afyonkarahisar AfyonkarahisarHayvansal ÜrünlerSucukKoyun dana ve camız (donbay) etlerinin karışımından olması Ekşiliğini dombay eti veriyor - - - -
Bahadır Hoşgör5354331526Yalova TermalBuğday ve Buğday ÜrünleriIhlamur, kekik, nane, kestane balı. . - - - -
Osman Teki5426868118İzmir BayındırHayvansal Ürünler--- - - - -
Seyit ali Gülveren 5344791506İzmir ÇiğliZeytin ve Zeytin Yağı-- - - - - -
Sedat Koçoğlu5357720166İzmir BayındırHayvansal ÜrünlerÇiçek-- - - - -